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食用桂圆有哪些好处?专家教你4个步骤正确挑选好桂圆!

作者:aqi 来源: 日期:2025-3-15 人气:3 评论:0

  桂圆又被称为龙眼,是我们生活中十分常见的食物,采摘后即可直接剥皮食用,是再好不过的食疗佳品了,那么食用桂圆的好处有哪些呢?我们又该如何正确挑选桂圆?
 


 

  吃桂圆的3大好处

  1、补血

  能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张。桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用,可用于治疗病后体弱或脑力衰退,妇女在产后调补也很适宜。

  2、抗癌抗衰老

  龙眼当中含有丰富的蛋白质、有机酸和粗纤维等,它可以提高抗氧化酶的活性,因此对于抗衰老也是有一定的作用的,而且还能抑制肿瘤细胞的生长,提高免疫力和抵抗力。

  3、降脂

  桂圆肉可以降低血脂,可以抑制与衰老过程有关系的黄素蛋白的产生,延缓衰老,日常生活中应该适量吃一些桂圆,特别是大连SPA小编认为爱美的女人。
 


 

  桂圆的食用方法

  1.桂圆百合莲子汤

  原料::桂圆50克、百合50克、莲子50克、白糖20克。

  做法:首先将桂圆去壳,然后百合、莲子洗干净。将以上的所有食材一起放进锅内,然后加入少量的清水。大火煮5-10分钟即可加入白糖搅拌均匀之后食用。

  功效:此汤具有补益心脾的功效,适合于心脾虚所导致的心悸、失眠、气短等症状。

  2.桂圆红枣茶

  原料:桂圆肉60粒,红枣30个

  做法:红枣掰开,与桂圆肉一起分成10份,分别装入10个茶包袋。每次取1袋。冲入沸水,马上倒掉水。再次冲入沸水,焖20分钟后饮用,可以反复冲泡。

  功效:补益心脾,适合脾虚、贫血的人;补血、安神,睡觉易醒、入睡困难的人常饮可以改善睡眠品质;改善气色。
 


 

  桂圆干怎么挑选?

  1.看一看

  好的桂圆干外壳儿薄而脆,光滑,饱满不干瘪,没有破损和塌陷,颜色呈黄褐色,个头儿大。剥开外壳儿,里面的果肉是棕褐色的。

  2.摇一摇

  把桂圆干拿起来摇一下儿,感觉里面没声响也不晃动的,说明果肉比较饱满。

  3.闻一闻

  好的桂圆干打开后,里面果肉的味道是桂圆特有的清香,如果你闻到到了刺鼻的味道,建议就别买了哈。

  4.尝一尝

  好桂圆干肉质比较厚,吃在嘴里,味道浓郁,口感软糯,而且很甜。

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